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Sobre Nosotros

Proyecto Sembrando un País

A continuación encontrarás varias publicaciones sobre nuestro Proyecto, así como de los Premios que hemos recibido y participaciones en distintos Eventos:

proyecto sembrando un país
 
Una Experiencia con Búfalos
experiencia con búfalos

 Grabando en una Granja de Alta Tecnología
grabación en granja de gallinas
 
Maria Teresa Afonso por siempre
maria teresa acariciando caballo

francisco afonso y pedro cruz consejo municipal de libertador

programa radial sembrando patria con carlos batatín

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Contenidos Recomendados:

Floricultura Ecológica, Un Paraíso para las Abejas (Agricultura)

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La penetración de prácticas Agroecológicas que permiten controlar plagas y hongos con productos biológicos, son cada vez un hecho más notable en todos los campos a nivel mundial, cierto es que aún falta mucha conciencia e investigación para lograr una agricultura sustentable y con bajísimo impacto medioambiental, pero las bases y el interés por parte de los Productores del Agro ya se han asentado en distintos rubros. La Floricultura ha sido una de las áreas donde más se ha podido avanzar en cuanto al control biológico de plagas y hongos, siendo el Trichoderma uno de los insumos más utilizados para prevenir y combatir los ataques de hongos tan dañinos para los cultivos como Fusarium , Pythium y Rhizoctonia . Por otra parte los avances tecnológicos permiten proteger a las plantas del ataque de insectos plagas con el empleo de las Casas de Cultivo, las cuales consisten fundamentalmente en cerrar el campo para evitar que los insectos puedan llegar a los cultivos. Esta prevención s...
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Receta: Salteado de Vainitas o Ejote (Alimentación Vegetal)

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Esta Receta es muy útil para aprovechar las Vainitas (también conocidas como Ejote) cuando hay más oferta en el mercado y por ende son más económicas, resaltando además que esta leguminosa rinde por kilo ; es decir que se puede comprar una buena cantidad de estos frutos por menos cantidad de dinero en comparación con productos agrícolas de mayor peso como la berenjena, el tomate o la cebolla. Cabe decir que se recomienda aliñar esta preparación con Ají (conocido como también como Chile), pues le da un sabor exquisito; con el cual podrás acompañar diferentes platos.  Comencemos con la preparación: Paso 1: Se recomienda cortar la unión de la vaina con resto del pedúnculo de la planta, e igualmente se recomienda cortar la punta; pues en algunos casos puede tener contacto con el suelo. Luego Corta los frutos en pequeños trozos de apenas unos centímetros, puedes colocar varias vainas juntas para realizar rápidamente este proceso. Una vez que hayas cortado la cantidad de Vai...
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Recomendaciones Agronómicas: Producción Láctea Caprina (Ganadería)

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La Ganadería Caprina es una actividad creciente en los campos de distintos países del mundo, los chivos y las cabras resultan animales muy ventajosos en cuanto a los distintos tipos de pastos y vegetación que consumen, su tamaño (ocupan menos espacio físico que otras ganaderías) y el tiempo de duración de la gestación.  La leche de estos animales no se queda atrás a la hora de ofrecer a su productor ciertas ventajas significativas, como por ejemplo su mayor contenido de sólidos grasos (en comparación con la leche de vaca) lo que permite un mayor rendimiento del producto a la hora de elaborar quesos.  Igualmente la leche de cabra contiene menos lactosa que la leche de vaca, por lo que algunas personas con Intolerancia a la Lactosa la pueden consumir sin problemas; aclarando que esto no sucede en todos los casos de personas con Intolerancia a la Lactosa. La correcta realización del ordeño nos permitirá un buen rendimiento en la producción láctea, así como en genera...
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Receta: Bebida de Aloe vera o Sábila (Alimentación Saludable)

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La planta Aloe vera es también conocida con el nombre de Sábila o Acíbar, se conoce ampliamente como una planta medicinal de uso tópico para tratar heridas menores o irritaciones de la piel; sin embargo la parte interna de las hojas de la planta también puede ser consumida como alimento y medicina. Uno de los principales usos medicinales del consumo  Aloe vera es para aliviar la irritación estomacal causada por Gastritis u otros padecimientos gástricos. Igualmente ayuda en el alivio de la irritación de las paredes del Colón (Intestino Grueso) causada por Colitis u otros padecimientos que irritan el Colón. Cabiendo decir que también en ambos casos la Sábila o Aloe vera ayuda a restaurar la Muscosa del Estomago y del Colón que generalmente se ve afectada en padecimientos como los antes mencionados. Sin dejar de mencionar que la pulpa de las hojas de esta planta son muy ricas en Magnesio, mineral que interviene en la relajación muscular y ayuda a reducir los dolores premenstr...
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Introducción a la Capricultura (Ganadería)

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La Cría del Ganado Caprino o Capricultura ha ganado una creciente popularidad den tro de las actividades ganaderas en los últimos años. Dentro de los emprendimientos ag rarios cada vez son más las personas que apuestan por establecer un Aprisco (lugar donde se crían cabras) y esto se debe principalmente al poco espacio que ocupan estos bóvidos en comparación con otros animales de ganadería más corpulentos como los búfalos o las vacas. Adicionalmente otra de las razones principales por las cuales cada vez más personas deciden iniciar en esta cría es la facilidad que tienen las cabras para adaptarse a climas difíciles y relieves empinados, así como los diversos tipos de vegetación que aceptan consumir.    Los caprinos pueden ser animales muy productivos si se les cuida bien y se aplican los manejos agronómicos correctos en su cría; desde Sembrando un País sabemos lo difícil que puede ser iniciar en cualquier actividad agropecuaria (sobre todo cuando se crían animales) y por el...
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Contenido Nutricional: Zanahoria (Tabla Nutricional)

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La Zanahoria es un alimento bajo en Calorías que generalmente se incluye en sopas o ensaladas cocinadas y crudas, sin embargo se puede rayar y cocinarse junto con el arroz e igualmente se puede realizar una salsa con ella para acompañar pasta u otras preparaciones. Es muy rica en azúcares y destaca su contenido en Vitamina A, por otra parte resulta un complemento para adquirir pequeñas cantidades de vitaminas del Complejo B. Lo mismo sucede con su contenido en Minerales; ya que resulta un complemento alimenticio para la adquisición de minerales como Calcio, Fósforo, Hierro y Zinc, siendo más rica en Magnesio, Potasio y Sodio. La Vitamina A se encarga en el organismo humano de mantener en buen estado la visión ya que es necesaria para la producción de Rodopsina , proteína que tiene que ver con la absorción de luz y necesaria para la visión con poca luz y también para la visión en color. La Vitamina A se encarga del mantenimiento del Sistema Inmunológico, la Salud de la Piel, y ...
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Preparación del Suelo y Siembra de las Caraotas (Frijoles, Porotos o Habichuelas) - Agricultura

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El volteado o arado del suelo es una labor agronómica sumamente importante antes de iniciar un ciclo de cultivo, la razón principal para aplicar este manejo es soltar el suelo y eliminar terrones para que así las semillas que sembraremos encuentren una tierra donde puedan enraizar con facilidad y desarrollarse para ser plantas fuertes y productivas. Esta labor se puede hacer con un tractor acoplado a una rastra o se puede hacer manualmente utilizando un pico. En esta oportunidad (en el video) vemos cómo se aplica este manejo de manera manual para la Preparación del Suelo para el Cultivo de Caraotas, grano conocido también como Frijol, Poroto o Habichuela. También veremos los Marcos de Plantación (Distancia entre Plantas) recomendados según la temporada de cultivo, pues este rubro se suele sembrar con las lluvias para aprovechar el riego natural que viene de las nubes.  Por otra parte, en clima tropical se puede aprovechar un segundo ciclo de cultivo utilizando las lluvias menos abu...
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Contenido Nutricional: Calabaza, Auyama o Zapallo (Tabla Nutricional)

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La Calabaza también es conocida como Auyama o Zapallo en distintas regiones del mundo, es un cultivo sumamente aconsejable para la Seguridad Alimentaria de cualquier País o Región; debido a su resistencia a plagas y enfermedades, ciclo corto de cultivo (se cosecha en 3 meses), fácil manejo (la actividad cultural más relevante es el control de malezas), sus semillas se pueden obtener de los mismos frutos cosechados o comprados en el mercado, y se adapta muy bien a distintos tipos de climas y suelos. Su fruto es rico en Vitamina A y Potasio, adicionalmente es un buen complemento para la ingesta de Vitaminas B1, B2 y B3, Vitamina E, Vitamina B9 (Ácido Fólico), Calcio, Magnesio, Hierro y Fósforo; ya que en su fruto también contiene estos nutrientes pero en menores concentraciones. En Sembrando un País promovemos incansablemente el cultivo de esta hortaliza, ya que es uno de los alimentos que puede contribuir significativamente a frenar el hambre en el mundo....
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Apicultura (Capítulo Completo) - Aprende a Criar Abejas en Video

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Este contenido audiovisual pretende ser un Manual para quienes desean comenzar en la Apicultura, así como para quienes ya han iniciado y desean ampliar sus conocimientos. Igualmente este contenido está destinado a personas que desean conocer o investigar sobre la producción de miel, las abejas y el trabajo apícola. Este capítulo se compone de 3 videos y en cada uno de estos encontrarás información de uso práctico para la cría de abejas en cada uno de sus etapas, así como datos de interés general que van desde el origen de esta actividad hasta la gastronomía y usos medicinales de la miel. Parte 1: Puntos a tratar: -Origen de la Apicultura. -Partes de la Colmena (Cámara de Cría, Alzas, Cuadros y Piquera). -Criterios para Construir una Colmena. -Cómo preparar los Cuadros de la Cámara de Cría y Alzas con láminas de Cera de Abeja. -Importancia del Techo en las Colmenas. -Apicultura en la Antigüedad. Parte 2: Puntos a Tratar: -Importancia del Traje Apícola. -Elementos que Componen el Traje A...
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¿Qué Determina la Calidad del Tomate? (Agricultura)

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Ciertamente una cosa es producir buenos frutos de tomate y otra simplemente producir tomates, existen importantes diferencias en cuanto a calidad que van más allá de la variedad o híbrido utilizado y que repercuten en el consumidor a la hora de decidir si comprar los frutos o no. Igualmente de la calidad de los frutos depende también el precio que puede estar dispuesto a pagar el consumidor, pero entonces ¿qué características debe poseer un buen Tomate? Esa pregunta es la que justamente responderemos en esta publicación: Comencemos por enumerar las cualidades a través de las cuales el fruto del Tomate será evaluado: 1. Tamaño. 2. Grado de Madurez. 3. Forma. 4. Textura. 1. Tamaño: Buena parte del contenido del Tomate es agua, así que es imprescindible contar con buena irrigación para poder cumplir con este requisito. Igualmente una buena fertilización con Fósforo (P) y Potasio (K) al momento de iniciar la formación del fruto es muy importante para gar...
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