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En cada una de estas categorías podrás encontrar todas las publicaciones que hemos realizado en este Blog:

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Contenidos Recomendados:

🌿Moringa: Beneficios Medicinales💚 y Tabla Nutricional🌿

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La Moringa oleifera es un árbol tropical conocido simplemente como Moringa o Ben, sus hojas, flores, vainas y semillas son comestibles y su consumo se ha hecho muy popular en todo el mundo debido a su contenido nutricional y propiedades medicinales. En esta oportunidad nos proponemos presentar los valores nutricionales de las hojas de Moringa , así como dar algunas recomendaciones generales sobre su consumo. Al respecto lo primero que debemos destacar es que no se recomienda consumir Moringa a mujeres embarazadas, por lo cual lo mejor es evitar su consumo durante esta etapa. Por otra parte 100 gramos de hojas de Moringa contienen 1,2 mg de Vitamina B6 ( Piridoxina ), lo cual es casi la recomendación diaria (para adultos sanos) de esta vitamina. Cabiendo destacar que la Piridoxina se encarga de producir Glóbulos Rojos e interviene en la formación de neurotransmisores; un exceso en el consumo de esta vitamina puede causar trastornos neurológicos y endurecimiento de...
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Floración y Fructificación del Pimentón o Pimiento

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Esta foto de esta hermosa planta de Pimentón es perfecta para indicarles este ciclo en esta hortaliza; primero tenemos la flor que es blanca y hermafrodita; pues tanto los estambres como el pistilo se encuentran en la misma flor. Una vez que la polinización tuvo lugar comienza a salir el fruto desde el centro de la flor, los pétalos se van secando hasta desprenderse de la planta, pudiéndose ver algunos vestigios de la flor en el fruto en formación como ocurre en este caso. Si nos fijamos en el fruto notaremos esa curiosa barba roja que tiene en su parte posterior, eso es justamente parte de la flor que le dio origen a este bello fruto. De aquí en adelante solo queda esperar a que fruto gane tamaño, si estamos muy apurados por saborearlo lo podemos cosechar verde; pero cuando el fruto comience a madurar (a cambiar de color) es que sabemos que ya no crecerá más y que a partir de ese punto lo podemos cosechar.   Si quieres aprender el cultivo del Pimentón o Pimiento paso ...
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Manual Agronómico: Introducción a la Apicultura (Cría de Abejas)

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La Apicultura es una actividad que consiste en criar abejas de manera organizada, para ello se disponen varias colmenas en un lugar que reúna las condiciones adecuadas para que las abejas puedan habitar, reproducirse y desarrollarse, a este lugar se le llama Apiario y debe estar alejado de viviendas humanas así como de establos, galpones, potreros o cualquier otro lugar donde se críen animales domésticos, para así evitar el ataque de abejas que puedan sentirse amenazadas por la presencia de otras especies. En este extenso Manual vamos a explicar los aspectos fundamentales para iniciarse en la cría de abejas, desde la construcción de las colmenas, los implementos de seguridad que son imprescindibles para ingresar al apiario, los lugares más adecuados para establecer el apiario y cómo se realiza la cosecha de la miel de las colmenas. 1. Las Colmenas:   Las abejas pueden habitar en distintos tipos de espacios que ellas consideren adecuados y seguros para el estable...
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¿Qué Alimentos Sirven para Controlar la Presión Arterial?

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  La hipertensión es un padecimiento cardiovascular que se produce cuando la presión en nuestras arterias se eleva de forma constante, lo cual provoca daños a los vasos sanguíneos y afecta también a varios órganos, como los riñones. Existen alimentos que pueden ayudarte de manera natural a controlar la presión arterial, el primero de ellos es el Ajo, que contiene compuestos como la Alicina, el Ajoene y la Gamma-Glutamilcisteína, que tienen efecto vasodilatador. Así que para ayudarte a evitar la hipertensión o para controlar tu presión arterial, es muy útil que lo incluyas en tu dieta para sazonar tus alimentos. Igualmente, una forma muy popular de consumirlo, es comerse un diente de ajo crudo una vez al día, el mismo debe ser previamente pelado y machacado. Otro alimento importante en tu salud cardiovascular y con efecto vasodilatador, es la cebolla. Que contiene quercetina, un flavonoide con efectos antioxidantes que ayuda a reducir la inflamación y que aumenta la producción de óx...
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Manual Agronómico: Cría del Pollo de Engorde (Avicultura)

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1. Lugar de ubicación y dimensiones del galpón:  Lo primero que hay que tomar en cuenta para establecer un galpón de pollos de engorde es la dirección del viento, debido al fuerte olor que emanan las excretas de estos animales, al igual que la facilidad con la que pueden enfermarse a causa de diversas virosis. También la altura del galpón juega un papel fundamental en este punto, se recomienda que el galpón tenga 3,5 m de altura; lo que permitirá una buena oxigenación dentro del galpón y nos ayudará a ventilar con mayor rapidez el olor de las heces de los pollos. En cuanto a las dimensiones del galpón se pueden tomar diferentes criterios según el espacio, los recursos económicos y cantidad de materiales disponibles.  Si se va a practicar esta actividad de manera extensiva, los galpones pueden tener 12 m de ancho por 100 m de largo, es decir cada galpón contaría con una extensión de 1.200 m 2  en la cual pueden ubicarse unos 10.000 ó 12.000 pollos según el cli...
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Recomendaciones Agronómicas: Alimentación de Gallinas Ponedoras (Avicultura)

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Lo primero que tenemos que mencionar en esta publicación es que alimentar gallinas que se crían para ponedoras no es igual que alimentar pollos para engorde, ya que a estos se les suministra alimento de manera constante día y noche, mientras que a las gallinas se les suministran entre 115 y 120 gramos de alimento al día.  También cabe decir, que en esta publicación, cuando utilizamos la palabra Alimento nos referimos a alimentos especialmente formulados para estas aves por especialistas o empresas que se dedican a producir alimentos avícolas. Los alimentos especialmente formulados para gallinas ponedoras tienen que tener proteínas, vitaminas y minerales en perfecto balance, ya que un suministro inadecuado de alguno de estos nutrientes puede afectar severamente la producción diaria de huevos. Uno de los minerales que más influye en esto es el calcio; pues recordemos que la cáscara del huevo está conformada en buena medida por este mineral y si el ave no dispone en s...
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Por Qué México tiene 32 Estados y No 31

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  México actualmente tiene 32 Estados, y sí leíste bien "32 Estados". Sin embargo muchas personas siguen insistiendo en que México está compuesto por 31 Estados y el Distrito Federal, pero eso ya no es así. Porque desde el año 2016, México D.F. dejó de existir. Y si quieres entender esto mucho mejor, quédate en este artículo, que te lo explico tantito. Como les venia diciendo, el Distrito Federal de México, cariñosamente recordado como México D.F., dejó existir debido a una reforma política aprobada a finales del año 2015, y que fué promulgada a partir del 2016. Esta reforma convierte a la Ciudad de México en una Entidad Federativa, lo que significa que a partir de entonces tiene la potestad de elaborar su propia Constitución, e igualmente tiene autonomía en todo lo que concierne a su organización política y administrativa.  En México las Entidades Federativas son cada uno de los Estados que conforman el Estado Federal, por lo tanto podemos entender que Entidad Federativa y E...
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Contenido Nutricional: Caraotas Negras, Frijoles, Porotos o Habichuelas (Tabla Nutricional)

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Primero que nada cabe decir que el nombre que le damos a estos granos en Venezuela viene del Pueblo Cumanagoto (etnia autóctona del Centro-Oriente del País) quienes denominaron a estos granos como Caraota . En otras latitudes también se conocen como Frijoles, Habichuelas y Porotos. Si se cultivan Variedades Puras se pueden obtener las semillas para una nueva siembra a través de los mismos granos cosechados, se trata de un cultivo de ciclo corto que en 3 meses (aproximadamente) está listo para la cosecha. Se puede aumentar el tiempo de caducidad de los granos cosechados mediante un proceso de secado que se puede realizar de forma artesanal. Debido a lo anteriormente mencionado y al contenido nutricional de estos granos, se pueden considerar un alimento estratégico para la seguridad alimentaria de cualquier país que pueda cultivarlo. Cabiendo mencionar que esta leguminosa es altamente producida en distintos países americanos como Perú, Colombia, Venezuela, Chi...
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Contenido Nutricional: Cebollín o Cebolla de Hoja - Tabla Nutricional

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Cebolla de Hoja, Ciboulette, Cebollín o Cebollino son algunos de los nombres con los que se conocer a la planta Allium schoenoprasum , hierba ampliamente cultivada y utilizada en la gastronomía de todo el mundo. Sus hojas y bulbo le dan un sabor un poco picante a las salsas o platos en los que utiliza como ingrediente. Más allá de ser un importante ingrediente aromático y saborizante en la preparación de la comida, el Cebollino o Cebollín resulta ser un interesante complemento nutricional para toda dieta (salvo que por alguna razón tu médico te recomiende no consumirlo) debido a que es muy rico en 4 Vitaminas (A, B9, C y K) y contiene excelentes concentraciones de 3 Minerales sumamente importantes (Calcio, Hierro y Magnesio). El Cebollín o Cebollino también incluye otras Vitaminas y Minerales en menores concentraciones, por lo cual este alimento también resulta ser útil para complementar las cantidades de Vitaminas B2, B3 y B5, Manganeso, Potasio y Zinc que adquirimos diariamente. Hay ...
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Apicultura (Capítulo Completo) - Aprende a Criar Abejas en Video

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Este contenido audiovisual pretende ser un Manual para quienes desean comenzar en la Apicultura, así como para quienes ya han iniciado y desean ampliar sus conocimientos. Igualmente este contenido está destinado a personas que desean conocer o investigar sobre la producción de miel, las abejas y el trabajo apícola. Este capítulo se compone de 3 videos y en cada uno de estos encontrarás información de uso práctico para la cría de abejas en cada uno de sus etapas, así como datos de interés general que van desde el origen de esta actividad hasta la gastronomía y usos medicinales de la miel. Parte 1: Puntos a tratar: -Origen de la Apicultura. -Partes de la Colmena (Cámara de Cría, Alzas, Cuadros y Piquera). -Criterios para Construir una Colmena. -Cómo preparar los Cuadros de la Cámara de Cría y Alzas con láminas de Cera de Abeja. -Importancia del Techo en las Colmenas. -Apicultura en la Antigüedad. Parte 2: Puntos a Tratar: -Importancia del Traje Apícola. -Elementos que Componen el Traje A...
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